Skoggata 2 i Moss på torvet.
G. A. Pedersen Kjød- og Fedevareforretning. Til venstre lite veggskap med utstilte fotografier til fotograf Gust. Lindman.
Dette er på hjørnet mellom ...
Georg Anton Pedersen f. 1884 i Svinndal i Våler, bolig Klostergata 8 i Moss (folketelling 1914)
Denne slakteforretningen ble startet av Gundero Pedersen i 1886, samme år som han fikk borgerbrev som slaktermester. Alt slakt ble veid på høyvekta i Moss, og den er blitt berømt fordi bøndene passet på at hestens bakbein ble stående på vekta når de veide lasset. Omkring 1910 – 1915 var kjøttprisene overkommelige for flere: Spekalv ble solgt for 50 øre pr. kilo og kukjøtt kostet 1.10 pr. kilo. Kilde: Mosse håndverk i ladested…s. 325.
Moss slakter- og pølsemakerlaug ble stiftet omkring 1917 med G. A. Pedersen som den første oldermann.
For å få borgerskap i slakterhåndtverket måtte en godkjennes av to slaktemestere. Derfor ble ordet slakterborger en hederstittel.
Fotografiet er del av en samling på 219 glassplatenegativer fra Mosse-fotografen Gustaf Lindman (1871-1950). Det er bilder av bygårder, butikkfasader eller bolighus, og på nesten alle motivene står mennesker oppstilt utenfor. Dette er en unik samtidsdokumentasjon av flere gater i sentrale Moss og Skarmyra sammen med de som bor og lever der. Fotografen har instruert beboere, butikkinnehavere, ekspeditører, håndverkere og andre til å stille seg opp, utenfor, på trappa og i flere av vinduene. Med sitt blikk for detaljer evnet Lindman å formidle verdifull kulturhistorie. Fotografiene ene er tidfestet til rundt 1913.
Negativene ble gitt i gave til Moss by- og industrimuseum fra Egil Martinsen i 2000.
Flere av motivene er vist i utstillinga «Arven fra 1913. Gustaf Lindmans fotografier» på Moss by- og industrimuseum i 2020.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».