1
6
100
Med kvernas buede håndtak får man sneglen/skruen til å rotere i den vertikale kroppen. Slik presses matvaren gjennom sylinderen mot en roterende kniv som befinner seg foran hullskiven. Den kan byttes ut ved å skru av en ring med innskrift. Kverna kan festes på et bord ved å justere ei gjengestang. For bedre grep ved bruk har kverna et trehåndtak med messingring. Kverna ble også brukt for å lage fiskemat, som farse til fiskekaker, fiskeboller og fiskepudding.
Photo: Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark IKS
Med kvernas buede håndtak får man sneglen/skruen til å rotere i den vertikale kroppen. Slik presses matvaren gjennom sylinderen mot en roterende kniv som befinner seg foran hullskiven. Den kan byttes ut ved å skru av en ring med innskrift. Kverna kan festes på et bord ved å justere ei gjengestang. For bedre grep ved bruk har kverna et trehåndtak med messingring. Kverna ble også brukt for å lage fiskemat, som farse til fiskekaker, fiskeboller og fiskepudding.
Photo: Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark IKS
Med kvernas buede håndtak får man sneglen/skruen til å rotere i den vertikale kroppen. Slik presses matvaren gjennom sylinderen mot en roterende kniv som befinner seg foran hullskiven. Den kan byttes ut ved å skru av en ring med innskrift. Kverna kan festes på et bord ved å justere ei gjengestang. For bedre grep ved bruk har kverna et trehåndtak med messingring. Kverna ble også brukt for å lage fiskemat, som farse til fiskekaker, fiskeboller og fiskepudding.
Photo: Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark IKS
Med kvernas buede håndtak får man sneglen/skruen til å rotere i den vertikale kroppen. Slik presses matvaren gjennom sylinderen mot en roterende kniv som befinner seg foran hullskiven. Den kan byttes ut ved å skru av en ring med innskrift. Kverna kan festes på et bord ved å justere ei gjengestang. For bedre grep ved bruk har kverna et trehåndtak med messingring. Kverna ble også brukt for å lage fiskemat, som farse til fiskekaker, fiskeboller og fiskepudding.
Photo: Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark IKS
Med kvernas buede håndtak får man sneglen/skruen til å rotere i den vertikale kroppen. Slik presses matvaren gjennom sylinderen mot en roterende kniv som befinner seg foran hullskiven. Den kan byttes ut ved å skru av en ring med innskrift. Kverna kan festes på et bord ved å justere ei gjengestang. For bedre grep ved bruk har kverna et trehåndtak med messingring. Kverna ble også brukt for å lage fiskemat, som farse til fiskekaker, fiskeboller og fiskepudding.
Photo: Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark IKS
Med kvernas buede håndtak får man sneglen/skruen til å rotere i den vertikale kroppen. Slik presses matvaren gjennom sylinderen mot en roterende kniv som befinner seg foran hullskiven. Den kan byttes ut ved å skru av en ring med innskrift. Kverna kan festes på et bord ved å justere ei gjengestang. For bedre grep ved bruk har kverna et trehåndtak med messingring. Kverna ble også brukt for å lage fiskemat, som farse til fiskekaker, fiskeboller og fiskepudding.
Photo: Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark IKS
Accept license and download photo