Foto:
Maihaugen
Foto:
Maihaugen
Foto:
Maihaugen
Kar
Foto:
Maihaugen
Foto:
Maihaugen
Foto:
Maihaugen
Om objektet
- Betegnelse:
-
Kar (Betegnelse)
-
Drikkekar (Alternativt navn - Betegnelse som er brukt i eldre museumsprotokoller , men som ikke er brukt i felt 07)
-
Kjenge (Alternativt navn - Betegnelse som er brukt i eldre museumsprotokoller , men som ikke er brukt i felt 07)
- Historikk:
-
Øl brygget på byggmalt, humle og vann har en lang tradisjon i Norge og Gudbrandsdalen tilbake til vikingtid og middelalder. Senere ble det også vanlig å tilsette gjær slik vi gjør i dag. Maihaugen har mange flotte drikkekanner og ølboller som er flott dekorerte. Øl var viktig del av kulturen som del av kostholdet, men også til sosiale anledninger som til bryllup og begravelser. Også mjød kan ha blitt drukket med slike kanner. Mjød er gjæret honning blandet med vann, tilsatt mjødurt som krydder. Mjødurt vokser på steder hvor korn ikke dyrkes som i fjellbygder.
En rekke kar ble brukt til servering og drikke som boller, trøyser, kanner, beger og ølhøner. Ølhøner er formet som en liten fugl. Hodet og hals fungerer som hank. Ølhøne kan brukes til å øse med, men også til å drikke.
-
Produksjon:
1750 - 1850 (Ant)
-
Bruk:
Brukssted, sikker: Sel
- Beskrivelse:
-
Kar av furu. Svakt oval i formen. Stort oppstående dragehode, mindre dragehale. Tre ulike buemerker under bunnen.
- Identifikasjonsnr.:
-
SS-01891
- Eier:
-
Maihaugen
Om museet
- Museum:
- Maihaugen
- Museets nettsted:
- www.maihaugen.no
- Museet jobber kontinuerlig med digitalisering av materialet for å legge mest mulig av disse samlingene ut på internett. Vi tar forbehold om feil og mangler, og tar gjerne imot tilbakemeldinger som kan gi oss ny kunnskap om våre samlinger.
Relaterte artikler
Anbefal en artikkel fra Wikipedia
Automatisk genererte artikler fra Wikipedia
Kar
Ordet kar har ulike betydninger:
Overgjæret øl
Overgjæret øl dannes ved at ølet gjæres på temperaturer rundt 15-20 grader. Navnet overgjæret kommer av at gjærsoppen flyter opp, og ligger på toppen av brygget under prosessen. Da det produseres mye varme under gjæringen, var det tidligere kun mulig å lage overgjæret øl. Overgjæret øl er raskt drikkeferdig, og skal behandles som ferskvare, men overgjæret øl vil som regel utvikle seg positivt ved lagring.
Øl
Øl er en samlebetegnelse på alkoholholdige drikker brygget på korn. Øl er kjent fra oldtiden og det første ølet ble trolig brygget for mer enn seks tusen år siden. Også i Norge har ølbrygging lange tradisjoner, og Gulatingsloven hadde bestemmelser med strenge straffer for den som unnlot å brygge øl: «Ølet skal signes til takk for Kristus og Sankta Maria, til godt år og fred. Om noen ikke brygger til den tid, skal han bøte 3 øre til biskopen.»
Kjekt å være kar
Kjekt å være kar er et musikkalbum med Britannia, utgitt den 28. mars 2011.
Det kostar å vara kar
Det kostar å vara kar er et musikkalbum utgitt av Sogns i 2008.