Foto:
Norsk Folkemuseum
Serveringsbrett
Foto:
Norsk Folkemuseum
Om objektet
- Betegnelse:
-
Serveringsbrett (Betegnelse)
-
Brett (Alternativt navn - Ikke-kontrollert betegnelse (overskrift))
- Historikk:
-
Bruk:
Brukssted: Oslo (fylke)
-
Aksesjon:
2001 (Aksesjonsdato)
-
Annet (Innkommet Vinmonopolets bransjemuseum):
1961 (Angitt)
- Innskrift:
-
Påskrift: Dewar`s / Hancock & Corfield LTD London & Mitcham
- Identifikasjonsnr.:
-
NF.2001-0271
- Eier:
-
Norsk Folkemuseum
Om museet
- Museum:
- Norsk Folkemuseum
- Museets nettsted:
- www.norskfolkemuseum.no
- Norsk Folkemuseum arbeider kontinuerlig med digitalisering av samlingene. Vi setter stor pris på tilbakemeldinger.
Relaterte artikler
Anbefal en artikkel fra Wikipedia eller en annen godkjent kilde
Automatisk genererte artikler fra Wikipedia
Servering
Servering er et begrep som brukes om det arbeidet som utføres av en servitør og om det å bli servert.
Engelsk servering
Engelsk servering kommer fra England og går ut på at servitøren forsyner gjesten. Denne måten å servere på er den raskeste måten å servere mat på. Ulempen er selvfølgelig at gjesten ikke i samme grad som ved fransk servering kan velge selv hvor mye man vil ha.
Russisk servering
Russisk servering er fra Russland og blir ofte benyttet ved servering av matretter som enten er transjert eller flambert. Det er servitørens jobb å anrette maten på tallerkener og servere maten.
Amerikansk servering
Amerikansk servering har i mange år vært den mest benyttede serveringsmåten. Den går ut på at maten blir anrettet på tallerkenen på kjøkkenet, og blir derfor ofte kalt tallerkenservering.
Fransk servering
Alt innhold fra Wikipedia er lisensiert under en Creative Commons 3.0 lisens
